Рецепт недели: манник с творогом

Манник — это всем известный, легкий  и сытный десерт. Готовится он легко и быстро, а вот результат всегда отличный! У хозяек как правило, уже есть свой собственный, проверенный рецепт манника. Но ведь, иногда, так хочется чего-нибудь новенького приготовить. А если вы еще никогда не готовили этот вкусный пирог, возьмите на вооружение рецепт манника с творогом, под шоколадной глазурью.

Рецепт манника с творогом

Этот десерт готовится на кефире, без добавления муки.

Ингридиенты:

  • Крупа манная — 1 ст.
  • Кефир — 1 ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Творог — 1 ст.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Масло сливочное — 70гр
  • Какао — 3-7 ст. ложки 
  • Ванилин, разрыхлитель

Если кратко:

Mannik s tvorogomЗалейте манку кефиром и дайте постоять 20-40 минут (если есть время можно и дольше). Перетрите в блендере творог с яйцами, сахаром (две трети стакана) и ванилином. Добавьте эту смесь к манке с кефиром. Все тщательно перемешайте, положите разрыхлитель.

Уложите все в форму смазанную сливочным маслом. Выпекайте манник при температуре 180°C  35-40 минут.

Пока манник выпекается, приготовим глазурь. Для этого смешаем какао и оставшийся сахар, добавим немного воды и 50 гр сливочного масла. Доводим до кипения и остужаем, но не полностью. При нанесении глазурь должна быть чуть теплой

После того как манник испекся, мы извлекаем его из формы и покрываем глазурью. Даем постоять в холоде около 30 минут.

Приятного аппетита!

Манник с творогом, рецепт с фото:

Для начала подготавливаем необходимые ингредиенты, что бы все было под рукой

Vse dlua mannika

Заливаем манную крупу стаканом кефира и оставляем ненадолго

manka i kefir

Перетираем в блендере творог с яйцами, сахаром и ванилином до консистенции йогурта

tvorog dlua mannika

Смешиваем две субстанции. Заливаем в форму и ставим в духовку разогретую до 180 °C на 40 минут

IMG_6446

Готовим глазурь в небольшой кастрюльке смешав  какао, сахар и сливочное масло. Постоянно помешивая смесь доводим ее до кипения и выключаем огонь

shokoladnaua glazur

После того как глазурь почти остыла, наносим ее на испекшийся манник.

mannik s glazuru

Ваш вкусный десерт готов. Манник можно подавать к завтраку или в любое время дня.

resept mannika

Для наглядности:

Видео, о том как приготовить глазурь для торта из воды, сахара, какао и сливочного масла:

Вам также может быть интересно:


комментарии к “Рецепт недели: манник с творогом

Добавить комментарий для Татьяна Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *