Сервировка праздничного стола в домашних условиях – занятие трудное и интересное. Ведь хозяйке нужно не только скрупулезно все распланировать, учесть мельчайшие детали, но и продемонстрировать хороший вкус.
Читать дальше
С каждым днем мы все ближе к Рождеству и Новогодним праздникам. Это чудесное время когда можна собраться с семьей и друзьями и получить заряд положительных эмоций на год вперед. А создавать рождественское настроение можно уже сейчас, с помощью подходящей музыки и картинок. Читать дальше
Холодный вечер, вы дома. В комнате пылает камин, у вас на коленях раскрытая книга, в руках теплый ароматный кофе, а на плечах пушистый домашний плед. Идеалистическая зимняя картинка.
Читать дальше
В промозглый осенний день, бодрость духа и тела лучше всего поддерживает чашечка свежезаваренного кофе. А нотки ароматных специй подарят массу новых ощущений Читать дальше
Пассерование – популярный вид кулинарной обработки овощей. Чаще всего мы пассеруем репчатый лук и морковь, иногда другие коренья. О том, зачем нужно пассеровать овощи и как правильно это делать читайте ниже.
Читать дальше
5 полезных советов по хранению лимонов в домашних условиях. Читать дальше
Что бы домашние пироги, пирожки, торты, печенья и бисквиты были вкусными, им нужна хорошая основа. Поэтому тесто – дрожжевое, пресное, песочное, слоеное, бисквитное нужно уметь правильно готовить.
Читать дальше
С наступлением осени, растет популярность первых блюд. Супы позволяют согреться и насытиться. Кроме того, это довольно экономное блюдо. Любая хозяйка сможет сообразить суп из имеющегося в холодильнике набора продуктов. Супы получится намного вкуснее, если взять на заметку несколько простых секретов.
Читать дальше
В нашем понимании салат – это не только зеленый лист политый заправкой, это отдельное блюдо, состоящее из различных ингредиентов, чаще овощных. Кроме того, особенности климата вынуждают кроме свежих овощей и зелени использовать отварные корнеплоды. Из которых зимой мы готовим прекрасные винегреты, оливье, свекольные салаты и т.п. Впрочем, это также вкусно и полезно. Главное придерживаться правил кулинарной обработки овощей.
Читать дальше
Полезные и простые советы, которые облегчат жизнь хозяйки на кухне. Домашняя кулинария, на самом деле, не такое уж мудреное занятие.
Читать дальше